Auxiliar de Parrilla (Masculino) - Cortés Aeroporto de Guarulhos - Restaurante Aeroporto de Guarulhos
Responsabilidades:
- Auxiliar no pré-preparo, preparo e montagem dos pratos, seguindo os padrões de qualidade e apresentação definidos.
- Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e bancadas de trabalho.
- Realizar a limpeza e conservação da cozinha, câmaras frias e áreas de apoio.
- Separar e organizar ingredientes, conforme as fichas técnicas.
- Apoiar no controle de validade, armazenamento e etiquetagem dos alimentos.
- Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
- Apoiar a equipe em demandas gerais da operação, mantendo o fluxo de trabalho ágil e eficiente.
Competências desejadas:
- Organização e agilidade.
- Trabalho em equipe.
- Atenção aos detalhes.
- Proatividade e comprometimento.
- Boa comunicação e disposição para aprender.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre GRUPO RÁSCAL RESTAURANTES
A história do Grupo Ráscal começou há mais de 40 anos, em 1975, com um quiosque do Viena no Conjunto Nacional. Em 1994, a primeira loja do Ráscal foi inaugurada. Em 2007, então com cinco endereços do Ráscal, o Grupo vendeu o Viena.
Em 2014, nasceu o Cortés Asador, no Shopping Villa-Lobos, em São Paulo, uma casa de carnes focada na parrilla argentina. No ano seguinte, o Grupo levou a marca para o Shopping Leblon (RJ) e em 2017 para o Aeroporto de Guarulhos (SP).
Em 2019, o Grupo Ráscal voltou às origens, retomando sua experiência no segmento de café, e inaugurou o primeiro KFÉ Ráscal, no Shopping Villa-Lobos.
Em 2020, o Grupo viveu um de seus maiores desafios e teve de se reinventar. Ainda assim, neste ano se associou ao Più e entrou no seguimento de hamburguerias com a marca Jota.
Hoje, o Grupo Ráscal tem 18 restaurantes e 5 marcas, é amplamente reconhecido por sua preocupação com a qualidade dos ingredientes, cuidado com a segurança alimentar e atendimento acolhedor.
Aos poucos contaremos um pouco de nossa história e falaremos mais sobre as nossas marcas por aqui. Acompanhem!