Padeiro - Escala 5x2 - Fradique Coutinho - São Paulo
Atividades:
Preparar massas para pães artesanais, tradicionais (pão francês), bolos e salgados.
Sovar, modelar, controlar tempo de fermentação e assar produtos de alta qualidade.
Operar e limpar fornos industriais, misturadores e divisoras de massa.
Monitorar validade de ingredientes, gerenciar estoques e manter o padrão da receita.
Garantir a organização e higienização do setor conforme normas da ANVISA.
Requisitos:
Experiência com produção em alta demanda (padarias)
Conhecimento em fermentação natural Cursos na área de panificação
Experiencia previa na função por no minimo 2 anos
Salário Fixo + Gorjeta
Benefícios: Convênio médico e odontológico, Seguro de vida, VT ou Vale Combustível, Refeição no local, Day OFF, Totalpass, após 1 ano de empresa: bolsa de estudos, PPR, empréstimo consignado e o convite *VOCÊ É O CLIENTE*.
- Escala: 5X2 (uma folga na semana e um domingo ao mês)
- 15:00 às 23:30
Requisitos
Estudos
Benefícios
Sobre GRUPO RÁSCAL RESTAURANTES
A história do Grupo Ráscal começou há mais de 40 anos, em 1975, com um quiosque do Viena no Conjunto Nacional. Em 1994, a primeira loja do Ráscal foi inaugurada. Em 2007, então com cinco endereços do Ráscal, o Grupo vendeu o Viena.
Em 2014, nasceu o Cortés Asador, no Shopping Villa-Lobos, em São Paulo, uma casa de carnes focada na parrilla argentina. No ano seguinte, o Grupo levou a marca para o Shopping Leblon (RJ) e em 2017 para o Aeroporto de Guarulhos (SP).
Em 2019, o Grupo Ráscal voltou às origens, retomando sua experiência no segmento de café, e inaugurou o primeiro KFÉ Ráscal, no Shopping Villa-Lobos.
Em 2020, o Grupo viveu um de seus maiores desafios e teve de se reinventar. Ainda assim, neste ano se associou ao Più e entrou no seguimento de hamburguerias com a marca Jota.
Hoje, o Grupo Ráscal tem 18 restaurantes e 5 marcas, é amplamente reconhecido por sua preocupação com a qualidade dos ingredientes, cuidado com a segurança alimentar e atendimento acolhedor.
Aos poucos contaremos um pouco de nossa história e falaremos mais sobre as nossas marcas por aqui. Acompanhem!